在峰峦叠翠的湘桂深山,孕育出口感鲜甜、营养丰富的各类食材。一百年前,深山里的小院中,老阿婆总在柴火灶前捣鼓神秘香料,她说:"炸货要有魂,得用山里的草木喂养。"
后来,这道独门手艺几经传承,就成了现在撒椒鸭的灵魂配方——草本椒盐,它,以草木精华,锁住的不只是浓郁的肉香,更是几代人对口味的虔诚追求。
同时,也让撒椒鸭,在炸货小吃行业脱颖而出,被誉为下一个炸货小吃界的黑马。
撒椒鸭凭借独特秘制配方和独创的椒盐炸货品类,深受消费者喜爱,在广西、广东、云南、山东、浙江等5省落地布局门店近200家,单品每天卖出10W只,可绕地球2圈,无论是繁华商圈还是街头巷尾,门店内总是人来人往,生意兴隆,展现出强劲的市场潜力。
展开剩余69%从深山美食到城市餐桌,撒椒鸭以独特的美味征服了越来越多的味蕾。撒椒鸭独门开创业的产品有20+,秘制调料遵循38味草本按节气配比,采用祖传发酵工艺封存鲜香,让草本的甘香、海盐的咸鲜、配合鸭肉的浓郁,让椒盐炸货的美味发挥得淋沥尽致,好吃不腻,一吃难忘。
一直以来, 撒椒鸭坚持真材实料,非预制、非调味、非厚浆,每一份产品都经过精心制作,确保品质安全,让消费者吃得放心。经过市场的激烈竞争与检验,撒椒鸭不仅成功走出湘桂深山,更实现了品牌标准化、精细化发展,先后获得“餐饮行业重点推荐企业”、“全国餐饮行业十佳优秀连锁企业”、“全国消费者(用户)信赖首选品牌”、“全国消费者最喜欢品牌”、“中国行业首选加盟品牌”、“中国炸货小吃行业最具影响力品牌”等荣誉。
撒椒鸭秉承【一炸锁鲜,二炸控油】的核心专利技艺,鲜品经150度低温生炸,锁住鲜美; 出品现做又经250度高温脱脂,控油降热。撒椒鸭品牌的出现,恰好填补了油炸小吃【控油低热,好吃不腻】这一市场空白。
2025年,撒椒鸭更是敏锐的市场洞察、坚持以客户为根本,深耕供应链和流程;在消费端,撒椒鸭的产品好吃不贵,约等于市场中等价位;在门店合伙端,撒椒鸭品牌让利门店,让开撒椒鸭店的合伙人快速赚钱,快速回本,快速裂变; 目前,撒椒鸭子200家左右门店,约有70%是老客户开二店三店产生。撒椒鸭,力求为创业者提供一个极具潜力的投资项目。
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